文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
民以食為天 ， 吃喝之外無大事 ， 大家好 ， 歡迎來到生活佳美食 ， 這里每天為您更新各種家常菜、農家菜、及地方特色食譜的做法 ， 讓您的餐桌生活365天不重樣 。 今天給大家分享的是：冬季減肥多吃它 ， 維C量比蘋果高 ， 兩種食材一拌 ， 香糯低脂還養膚 。
洋芋又叫土豆是市場上最常見的一種食材 ， 做法都是五花八門的 ， 比如炸洋芋 ， 平時吃火鍋也是必須在場的一種食材 ， 香辣洋芋片等;不同的做法也是深受不同的人群熱愛 ， 是一味男女老少都喜歡吃的美食食材 。
土豆(洋芋)不但美味 ， 營養價值也是非常高的 ， 它具有消腫解毒、促進脾胃消化、防止動脈硬化等多種功效;特別適合脾胃虛寒消化不良、氣短乏力、腹脹者食用; 每天多吃點土豆 ， 還可以減少脂肪的攝入 ， 讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉 ， 所以也特別適合減肥的朋友食用 。
【油餅|冬季減肥多吃它，維C量比蘋果高，兩種食材一拌，香糯低脂還養膚】【準備的食材】
主料：土豆、土豆淀粉 。
輔料：大蒜末、干紅辣椒粉、小米辣、生抽、白糖、陳醋、香菜 。
【詳細做法步驟分享】
第一步：土豆清洗干凈 ， 去掉外皮 ， 再切成薄片裝入盤中 。
第二步：接下來把切好的土豆放入到蒸鍋中 ， 開大火蒸15分鐘左右 。
第三步：土豆蒸熟后取出 ， 用搟面杖搗成土豆泥 。
第四步：準備一個大碗 ， 倒入搗好的土豆泥 ， 往里面加入一勺食鹽攪拌均勻;再加適量的土豆淀粉 ， 上手揉成一個軟硬適中的面團 。
第五步：揉好的面團用手揪一小塊面劑 ， 捏成一個比雞蛋黃小一些的小圓球 ， 再用食指在頂部按一個窩 ， 做成生胚 ， 把全部面團做完即可 。
第六步：起鍋燒水 ， 水燒開后下入生胚 ， 用鏟子輕輕推動 ， 防止粘連 ， 煮5分鐘左右 ， 煮至全部漂起變得透明就全部熟透了 。
第七步：煮好的土豆窩窩撈出放入到涼水中過一下涼水 ， 再撈出控干水分備用 。
第八步：接下來往土豆窩窩的碗里加入蒜末、一勺干紅辣椒粉、適量的小米辣 ， 再淋上熱油 ， 再加入適量的食鹽、白糖、兩勺生抽、一勺陳醋 ， 再撒上適量的香菜 ， 翻拌均勻就可以開吃啦 。
簡單的幾個步驟 ， 一份美味營養的土豆窩窩就做好了 ， 這樣做的土豆窩窩比土豆粉勁道爽滑 ， 嚼后齒留香 ， 超級香 ， 一次可以吃一大盤 ， 孩子超愛吃 ， 喜歡吃土豆的朋友不可錯過哦!
【生活
1. 土豆片切得越薄越好 ， 越薄的話越容易熟 ， 土豆片切的厚度不一樣 ， 蒸的時長也會不一樣 。
2. 煮熟的土豆窩窩過一下涼水 ， 這樣土豆窩窩會更加勁道 。
3. 不吃香菜的朋友可以不放 ， 還可以再加點蔥花味道更香 。
猜你喜歡
- 馬蹄|家有孩子，冬季這款“黃金早餐”別錯過，健脾養胃，快手易做，香
- 雞蛋餅卷|減肥也能吃雞蛋餅卷土豆絲-快手早餐，不信？看這里
- 自制|有一種熱愛叫一起吃「減肥食譜」自制三明治
- 減肥|減肥也能吃豆腐腦-天津衛介叫老豆腐，不信？看這里
- 紅棗|白蘿卜清燉羊蝎子
- 紅棗6|減肥也能吃手工奶棗，不信？看這里
- 銀耳|冰糖銀耳燉木瓜
- 照燒汁|全家福大燜鍋，醬香濃郁，營養好吃#我心中的冬季限定#
- 復賽|#圣迪樂鮮蛋杯復賽#炸油餅秘?
- 酥肉|減肥也能吃小酥肉，不信？看這里