【通州|【小青探店】元宵現搖現賣！春節來通州老字號小樓飯店，品的就是這年味！】
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“小樓飯店的搖元宵？知道！多少年？那可說不準！”幾乎沒人記得搖元宵活動始于何時 。 在大多數人的印象里 ， 每年春節前一周左右 ， 小樓飯店的搖元宵活動都會出現店門前 ， 這時路人、附近的居民 ， 亦或是遠道而來的食客都會駐足圍觀 ， 樂此不疲地看著“白團子”們翻滾、包裝 ， 看著看著許就是一句“拿一份嘗嘗” 。 就這樣 ， 小樓的搖元宵陪伴著“老通州”和食客們走過了一個又一個幸福團圓的時光 ， 承載人們的記憶逐漸成為了小樓飯店和居民、食客牢固的情感紐帶 。
元宵現搖現賣：幾十年大受歡迎 口味豐富任意選
“轟隆隆……”每到春節前一周 ， 小樓飯店門前的熟食攤旁都會支起一個藍色帳篷 ， 帳篷里放著一個碗口大的機器 ， 其中一顆顆雪白飽滿的元宵在勻速翻滾 ， 隨著機器隆隆作響 ， 在師傅們嫻熟技術下 ， 一盒盒包裝簡易、大小均勻的元宵陸續出爐、包裝上架——這就是小樓飯店迎新春中的元宵現搖現賣活動 。
作為春節過后的第一個傳統節日 ， 元宵節同樣有著“闔家團圓”的美好寓意 。 作為通州的老字號餐飲企業 ， 小樓飯店早在幾十年前便開始嘗試在元宵節前后售賣元宵 ， 不僅如此還創新結合了傳統節日的元素 ， 將搖元宵“搬”到顧客眼前 。
看著一顆顆元宵在機器中翻滾 ， 師傅嫻熟地將十幾個包裝成盒……無論是創新的形式 ， 還是傳統工藝的內涵 ， 亦或是元宵本身的美味 ， 都使得小樓飯店的搖元宵活動大受顧客們的好評 。
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幾十年來 ， 每次搖元宵活動期間 ， 無論是過路的行人 ， 還是附近的居民 ， 亦或是專門開車來品嘗美食的食客 ， 都會被藍色帳篷下的這一傳統景致所吸引 ， 或是湊個熱鬧欣賞搖元宵制作 ， 或是挑上幾款自己心儀的元宵 ， 甚至有人看著看著就會來上那么一句“拿一盒先嘗嘗” 。 據工作人員統計 ， 每年活動期間都能賣出上百斤元宵 。
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往年元宵銷售現場圖
小樓飯店門的搖元宵的現場售賣活動已經開始 ， 五仁、桂花白糖、黑芝麻等傳統餡料味美正宗；玫瑰、巧克力等全新口味是孩子們的最愛——快來小樓搖元宵、品傳統、迎新春 。
年夜飯預定——堂食火爆 ， 可外帶
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小樓飯店每年十月開始年夜飯的預訂 ， 年夜飯主打清真特色菜品 ， 每年推出不同款組合套餐 ， 今年受疫情等多方面因素影響 ， 小樓年夜飯的菜單并未調整 ， 依舊延續了去年“1500”、“1200”以及“1000”的三款套餐 ， 分別包含12至15款清真經典菜品 ， 部分菜品可以根據顧客要求進行調整 ， 滿足大眾需求 。
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