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節后來盤炒木耳菜 ， 口感嫩滑 ， 營養豐富！
之前并不覺得木耳菜有什么好吃的 ， 畢竟我真的只喜歡吃黃心烏 ， 所以一年四季也就冬天有黃心烏的時候我吃的蔬菜比較多 ， 平時真的不太喜歡吃 ， 導致家里的那兩位也跟我差不多不太喜歡吃蔬菜了 。 當然說不愛吃 ， 并不代表就不吃的 ， 偶爾還是會選擇一些蔬菜來吃的 ， 比如最近就比較喜歡吃木耳菜 。

【炒木耳菜】
主要食材：木耳菜 ， 大蒜 ， 紅尖椒
具體做法：
準備好所有的食材 ， 大蒜拍碎 ， 紅尖椒切成小段備用 。

鍋里的水燒開 ， 把洗干凈的木耳菜倒進去 ， 焯個一分鐘左右撈出來 ， 瀝干水分 。

起油鍋 ， 把焯過水的木耳菜倒進去 ， 順便把大蒜紅尖椒也一同倒進鍋里 。

翻炒均勻 ， 木耳菜其實不論怎么炒 ， 口感都是有些滑滑的 ， 所以我習慣性焯一下再炒 。

最后記得加一點豬油添香 ， 炒均勻之后就可以加鹽提味出鍋啦 。

木耳菜是原產于亞洲熱帶地區 ， 中國南北方地區都有種植 ， 木耳菜的功效 ， 第一個是有清熱解毒的作用 ， 木耳菜是性甘寒的 ， 有清熱解毒 ， 滑腸涼血的功效 ， 可用于治療痢疾、癤腫、皮膚炎等疾病 。 第二個功效 ， 木耳菜有潤腸通便的作用 ， 因為木耳菜中含有豐富的膳食纖維 ， 可以治療便秘 ， 還有一些皮膚干燥 ， 或者是一些腰膝酸軟的癥狀 ， 第三方面 ， 木耳菜有降血壓的作用 ， 木耳菜除口感滑嫩 ， 營養豐富以外 ， 還有很好的保健食療的作用 。 經常食用木耳菜可以起到降血壓、降膽固醇、清熱利尿的作用 ， 另外 ， 木耳菜還有抗癌防癌的作用 ， 因為木耳菜中富含一種粘液 ， 該粘液對防癌抗癌是有很好的作用的 。
【鍋貼|節后來盤炒木耳菜，口感嫩滑，營養豐富】木耳菜這樣炒 ， 口感滑嫩 ， 營養豐富 ， 好吃到停不下來

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