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春天到了 ， 又是一個踏青賞春的好時節 。 出去游玩怎么能沒有點心和零食呢 ， 今天筍筍來給大家推薦一款做法超級簡單又美味的山藥糕 。
春天多吃山藥好 ， 山藥營養豐富 ， 富含膳食纖維 ， 不僅可以當做主食 ， 做菜或甜品都有不少的搭配良方 ， 是一味非常好的食材 。
今天這款山藥糕做法非常簡單 ， 不加水不加油 ， 也不用雞蛋 ， 蒸一蒸就能吃 。 成品可以說既是點心又是主食 ， 手殘黨和懶人黨都可以輕松做出來 。 口感細膩 ， 很適合寶寶和老人吃 ， 減脂期的吃貨們也可以大口吃 。
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食材【山藥|?春天多吃山藥好，做成山藥糕，口感細膩，香甜誘人，手殘黨輕松做】山藥
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步驟 山藥洗凈去皮切段 ， 丟進料理機 ， 打碎 ， 打的越碎越好 。
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打好以后倒出來用手攪攪攪 ， 攪到感覺全部黏在一起為止 ， 可以直接用料理機多打一會 ， 打到濃稠狀態 ， 這樣做出來的山藥糕口感更勁道 。
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把山藥泥倒入模具中 ， 蓋上保鮮膜 ， 用牙簽扎幾個孔透氣 。
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鍋中水開 ， 上鍋蒸15-20分鐘 。
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時間到 ， 晾涼好取出 。
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切成片或塊 。
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喜歡吃咸口的淋上肉醬或老干媽等自己喜歡的料汁 。
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喜歡甜口的淋上桂花醬 。
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咸口的可以在冰箱里冰鎮一會 ， 當做涼菜很清爽哦 。
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甜口的當做餐后小甜點也是不錯的選擇呢 。
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只用了山藥 ， 沒有加糖 ， 蒸熟的山藥自帶甜味 ， 減脂期的小吃貨們可以大口大口放心吃 。
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這樣做出來的山藥糕更加純粹 ， 口感綿密 ， 入口即化 ， 也不用擔心吃多了會上火 。
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想要口感更加勁道些的記得多攪打一會 ， 讓所有山藥泥都上勁融合在一起 ， 這樣吃起來就QQ彈彈啦 。
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