文章圖片
文章圖片
南召縣白土崗鎮 ， 是白土崗辣子雞的發源地 ， 被評為河南名吃 。 街上有不少做辣子雞的店 ， 徐四辣子雞名氣最大 ， 也頗具爭議 。
文章圖片
徐四辣子雞 ， 子承父業 ， 歷經40年 ， 從小店做成大店 。 有人說味道不如以前好吃 ， 但南來北往的食客 ， 依然會選擇徐四辣子雞 。
文章圖片
香香美食、全國知名美食博主、本地美食達人 ， 都探訪過白土崗辣子雞 ， 去的都是徐四辣子雞 。 不得不說 ， 徐四辣子雞提高了白土崗辣子雞的知名度！
文章圖片
如果你問白土崗鎮的當地人：“哪家辣子雞好吃？” ， 大多數人不會推薦徐四辣子雞 ， 因為徐四賺錢了 ， 并且把辣子雞做成了人人皆知的招牌 。
文章圖片
要窮大家一起窮 ， 白土崗有那么多做辣子雞的店 ， 憑啥徐四把店做恁大？！寬敞明亮的大店 ， 好像辣子雞也沒有那么好吃了！
文章圖片
但對于團長這樣的外地人來說 ， 去白土崗吃辣子雞 ， 只認徐四辣子雞 。 別的辣子雞咱也不知道在哪兒 ， 導航都找不到~！
文章圖片
一盆辣子雞 ， 配上白面條 ， 是白土崗辣子雞的獨特吃法 。 如果配著大米飯 ， 澆上雞湯汁 ， 應該更得勁 。
文章圖片
以團長的個人口感來說 ， 徐四辣子雞做的相當不錯 。 雞肉鮮香嫩滑 ， 軟爛適中 ， 回味微麻微辣 。 濃郁的湯汁配著面條吃 ， 過癮里很！
文章圖片
#南陽吃貨圈#
有不少店掛著白土崗辣子雞的招牌 ， 做的卻不是白土崗的味道 。 唯有燥辣 ， 讓人覺得難以下咽 。
【網友|40年老店，做成河南名吃！南陽網友：你根本不知道哪家好吃？！】