文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
【牛奶|清明將至，有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，記得吃5種寒食，寓意全家健康好運(yùn)常伴】
清明將至 ， 有錢(qián)沒(méi)錢(qián) ， 記得吃5種食物 ， 寓意全家健康好運(yùn)常伴 。 哈嘍 ， 大家好 ， 今天又到了和大家分享美食的時(shí)刻了 ， 你準(zhǔn)備好了嗎？
時(shí)間過(guò)得真快 ， 還有不到一個(gè)星期的時(shí)間就是清明節(jié)了 。 清明節(jié)在我們國(guó)家可是一個(gè)重要的節(jié)日 ， 是掃墓和祭祖踏青的重要時(shí)間 ， 不管是南方人還是北方人都是比較重視的 。 那么除了掃墓和踏青之外 ， 不管家里有錢(qián)沒(méi)錢(qián)也別忘了給家人多做這5種美食哦 ， 寓意全家健康 ， 好運(yùn)常伴 。 到底是哪5種美食呢？話(huà)不多說(shuō) ， 直接給大家分享干貨了 。
第一種:雞蛋清明節(jié)前后 ， 一定要吃的第一種美食就是雞蛋啦！清明節(jié)吃的雞蛋不是直接下鍋水煮的 ， 而是和薺菜一起煮的 。 薺菜里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和維生素C ， 既能增強(qiáng)免疫力還能補(bǔ)充身體蛋白質(zhì) 。
水煮雞蛋的正確做法:準(zhǔn)備薺菜500克放在清水中洗凈 ， 然后直接放在砂鍋內(nèi) 。 準(zhǔn)備六個(gè)母雞蛋放入碗中 ， 用鋼絲球清洗掉表面的泥土和臟東西 。 然后在里面加入足量的冷水 ， 蓋上蓋子大火燒開(kāi) 。 水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火慢煮十分鐘就可以啦 。
然后用勺子輕輕地敲打一下雞蛋的外殼 ， 雞蛋的外殼敲碎 ， 放置一旁腌制半小時(shí)就可以啦 。 清明吃薺菜煮雞蛋 ， 既能防病還能健體 。
第二種:青團(tuán)準(zhǔn)備食材:艾草、蛋黃、面粉、肉松、熱水
1.首先準(zhǔn)備咸鴨蛋黃15個(gè) ， 放在烤箱內(nèi)120度烤制15分鐘 。 15分鐘后蛋黃就蒸好了 ， 然后放置一旁備用 。 艾草500克放在清水中洗凈 ， 放入冷水鍋內(nèi)煮至五分鐘 。 把里面的顏色煮出來(lái) ， 然后把艾草撩渣撈出來(lái) 。 用勺子給它使勁地按壓 。
2.中筋面粉里面加入250克 ， 放入一個(gè)大盆中 。 然后把這個(gè)艾草汁直接倒在面粉里 ， 先用筷子攪拌成絮狀 。 然后再用手揉成光滑的面團(tuán) 。
3.面團(tuán)不用醒發(fā) ， 放在案板上分成大小均勻的劑子 ， 每一個(gè)階段都按壓成圓薄餅狀 。 蛋黃裹勻肉松 ， 用手團(tuán)成圓球 。 放入開(kāi)水鍋中蒸制25分鐘 。 25分鐘后就可以食用啦 。
第三種:馓子清明節(jié)這天 ， 在我們北方是不允許動(dòng)火的 ， 尤其是做飯的時(shí)候 ， 不能開(kāi)火 。 這個(gè)時(shí)候我們需要提前一天準(zhǔn)備一些寒食 。 馓子是我們北方清明節(jié)必備的一種美食啦 ， 前一天提前做好 ， 這樣第二天就不怕沒(méi)主食吃啦 。
第四種:棗糕準(zhǔn)備食材:紅棗、糯米
1.首先準(zhǔn)備干紅棗50個(gè) ， 放在清水中 ， 洗凈 。 然后用刀從中間切開(kāi) 。 放在碗中備用 。
猜你喜歡
- 板栗|清明前后，常給家人喝這湯，簡(jiǎn)單省事，營(yíng)養(yǎng)全面，補(bǔ)助營(yíng)養(yǎng)過(guò)春天
- 雞蛋餅|這菜是個(gè)寶，可惜很多人當(dāng)草，清明前后抓緊吃，烙雞蛋餅吃特別香！
- 茄子|清明時(shí)節(jié)多陰雨，建議多吃“5菜2谷”，除濕益脾，為入夏打好基礎(chǔ)
- 青團(tuán)|清明吃青團(tuán)，教你做青團(tuán)，記住3個(gè)小竅門(mén)，制作簡(jiǎn)單不翻車(chē)
- 牛奶|如果不差錢(qián)，強(qiáng)烈建議中老年人：常吃6種零食，既解饞還對(duì)身體好
- 烙餅|清明假期晚餐，5道菜在朋友圈火了，主食不是米飯，你們吃過(guò)嗎？
- 清明節(jié)|清明后濕氣重，建議多吃“6種除濕菜”，忌“3果”，輕松過(guò)雨季
- 清明節(jié)|清明將至，無(wú)論貧富，記得吃6種食物，寓意全家無(wú)病無(wú)災(zāi)好運(yùn)常伴
- 餡料|舌尖上的春天 | 安順的清明粑居然有這么多種口味，快來(lái)看看你吃過(guò)哪些→
- 傳播|全球連線(xiàn)丨清明捏青團(tuán) 春味在人間