然而當服務員回來后卻表示后廚已經嘗過了 ， 甚至表示這種丸子就是酸的 ， 一聽這話后老唐更是臉色突變 ， 頓時氣不打一處來 。
看著和服務員怎么都說不通 ， 老唐氣得想要扒拉出一個丸子來當場驗證 ， 然而更戲劇的一幕卻發生了 。
丸子酸了不說 ， 八個丸子就給放了倆 ， 要不是有這么一出 ， 老唐估計吃完飯都不知道 ， 自己的菜品都沒給上全 。
而網友們也表示 ， 這還是第一次看到老唐如此憤怒 ， 而這件事情也在網上引起軒然大波 ， 不少網友甚至編了一句順口溜來調侃這家店鋪：丸子酸羊肉假 ， 八個丸子就上倆 。
而事后唐仁杰也表示 ， 自己氣憤的態度并不是針對店員 ， 而是對這種商家無視消費者權益的行為感到憤怒 ， 而事情發酵后這家店鋪也迅速整改 ， 仿羊肉的品牌也迅速被下架 。 而作為探店界極具影響力的大v博主 ， 唐仁杰更是憑借“只說真話不說假話”的名號打響了名聲 。
只講真話不說假話 ， 他是全網最真實的探店博主 ， 敢當著店員的面吐槽菜品難吃 ， 圈粉千萬無數網友把他當探店指南 ， 唐仁杰絕對是美食界的“探店天花板” 。
無論是高檔國宴還是巷子小吃 ， 唐仁杰全都一視同仁 ， 不為利益折腰只講最客觀的話 ， 這也是他僅僅一年就圈粉千萬的關鍵原因 。
唐仁杰吐槽起菜品來簡直絲毫不留情 ， 一碗398的佛跳墻華而不實 ， 老唐直接在線剖析:一個小海參切成一堆小碎片 ， 沒有一個值錢的玩意 。
而49塊一個“玉帶獻寶”更是讓老唐狠狠上了一課 ， 看見僅僅只有雞蛋香菇粉絲的餡料后 ， 老唐直接忍不住直呼：這不是沈萬三的口袋 ， 這也不是彌勒佛的口袋 ， 這就是冤大頭的口袋 。
而小小的一份宮廷香酥鴨188也就算了 ， 味道還不怎么樣 ， 因此當其他網紅博主都在使勁夸贊的時候 ， 只有老唐直言不諱的重拳出擊：太難吃了 ， 過去要是給皇上吃這個的話 ， 還不得一刀把你們全都咔嚓了 。
的確 ， 作為探店界最勇猛的美食博主 ， 就連網友們都擔心起老唐的安危 ， 生怕他的一張快嘴哪天會被各大商家集體拉黑 ， 不過老陳之所以能這么無所畏懼， 正是因為人家有足夠的資本 。
作為地地道道的北京人 ， 老唐曾是喜來登西餐廳的廚師長 ， 多年的廚師經驗也讓老唐對各種菜系都相當熟悉 ， 有時候甚至只要淺嘗一下 ， 就能立馬品出食物的做法 。
而隨著短視頻熱潮興起 ， 老唐也加入這個隊伍 ， 利用自己的老本行開始做起探店視頻 ， 在千篇一律的網紅探店博主之中 ， 幾乎沒有多少人能做到完全公平公正的客觀評價 ， 而老唐仿佛一股清流一般 ， 吃著什么味就是什么味 ， 從不會向粉絲傳遞虛假信息 。
在米其林高級餐廳 ， 他會對當場吐槽一條味道不怎么好的魚 ，
而轉頭哪怕是街邊一家完全不起眼的蒼蠅館子 ， 吃到好吃的也會毫不吝嗇地連連夸贊 。
而老唐也不像很多網紅博主一樣浮于表面 ， 別人夸美食只會說入口即化 ， 可他不僅能把菜系的做法全都一一道明白 ， 哪怕是這道菜的歷史故事也能給粉絲們科普一下 ， 連網友們都直呼 ， 只有唐仁杰的探店視頻 ， 才能讓人有身臨其境的感覺 。
因此僅僅通過半年時間 ， 唐仁杰就靠上百條探店視頻直接火出了圈 ， 然而人紅是非多的他 ， 有次卻還是遭受到了質疑 ， 到底發生了什么呢？
能公然將探店充值放到臺面上來說的 ， 千萬網紅唐仁杰絕對是頭一個 。
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