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曬一下我家的食譜 ， 沒有什么魚和肉類 ， 吃起來一點也不比五星級酒店差 ， 快樂就是這么的單純 。
何謂快樂？兒時的課本告訴我們 ， 快樂要依靠自己的努力 ， 去完成自己的責任 ， 去做對每個人都有好處的事 。 事實上 ， 快樂對我來說是很容易的 ， 因為快樂就在我們的周圍；從太陽升起 ， 太陽下山 ， 一天的繁忙工作回家；穿上圍裙 ， 在廚房中享受煙花的味道 ， 為自己的家庭制作一份簡單而又美味的菜肴 ， 一家人都很開心；談笑風生 ， 真是太快樂了！


紅薯葉是我們家里秋季最喜歡的一種蔬菜 ， 地瓜葉子可以直接蒸熟 ， 地瓜的嫩莖可以用來炒菜 。 秋季的甘薯葉子 ， 是大自然的恩賜 ， 沒有任何的污染 ， 它的營養非常的高 ， 被人們譽為“長壽菜” 。 和木耳一起炒 ， 既清爽 ， 又有營養 ， 很美味！

燒燜子
燜子是河南的一道名菜 ， 除了河南省以外 ， 許多人都不知道這道菜是什么！燜子是用地瓜淀粉和地瓜粉做的 ， 一般用于燉煮 ， 也可以做油炸 。 小劉覺得最好吃的就是紅燒肉了 ， 用洋蔥和蒜末一起翻炒 ， 簡直就是一道絕佳的美食！

熬炒雞
這一份煎炒雞算是本周的一道菜了 ， 由于雞肉是一種低脂肪的肉類 ， 因此我們家的主要食材都是雞肉 。 這道菜的做法和炸雞差不多 ， 只不過煮的時間比較長 ， 而且只是放了啤酒 ， 沒有水 。 這道菜的口感很好 ， 沒有任何的肉味 ， 我覺得這道菜的味道要遠遠超過大盤雞！

番茄炒雞蛋
西紅柿炒蛋是我們的小孩最喜歡的一種 ， 三天兩頭就想要西紅柿炒蛋 ， 味道酸酸甜甜 ， 和米飯一起 ， 簡直不要太好吃 。 西紅柿煎蛋 ， 一定要選用熟透的沙皮西紅柿 ， 這種西紅柿的熟透程度比較高 ， 用來做西紅柿炒蛋很不錯 。

肉末茄子
茄子是我家夏天和秋季的“常客” ， 它的營養價值很高 ， 價格也很低 ， 一斤一元一斤 。 2元的可以滿足2-3次的需求 。 如果茄子不吸油、不變色 ， 請記住將其放入淡鹽水中浸泡數分鐘 ， 再用手去撈 。 茄子和豬肉拌在一起 ， 麻辣可口 ， 下飯也很有食欲 。

素版紅燒肉
【茄子|這些美食一周換著吃，不會膩】紅燒肉并不是必須要用到肉 ， 因為我學會了“素版”的冬瓜燉肉 ， 我們家每個星期都要吃一次 。

絲瓜是一種夏秋季的時令 ， 一般都會有一個多月的生長周期 ， 如果錯過了這個時節 ， 以后再也很少能嘗到 。 絲瓜一向被兒媳稱作“美容瓜” ， 聽說常食其皮嫩肉嫩 ， 不知是真是假 ， 總之我覺得它的味道很濃！

曬了一下我家一星期的菜譜 ， 有素菜葷菜 ， 朋友們都在夸我 ， 然后就說都不想當我的隔壁了 ， 因為害怕發福！不過 ， 這么多的低脂料 ， 誰會發福？你愿意和我做朋友嗎？

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