13、四喜烤麩 。
是一道上海老百姓喜愛的家常菜，色醬紅，香濃醇，咸中帶甜 。烤麩是一種面制品，蛋白質含量豐富，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物 。所以這道老上海菜不僅味美，而且健康哦！
14、血蚶 。
雖然有過80年代的甲肝風波，但上海人依然難以割舍對這種海鮮的喜愛 。用開水泡上幾秒就能享用，雖然看上去血淋淋的，但那鮮美肥厚的肉質，是很多酒客難以抵抗的美食誘惑 。
15、酒釀小圓子 。
酒釀小圓子在上海也是很普及的一種美食，很好吃哦！小巧玲瓏、清涼甜糯、潔白晶瑩、色彩豐富 。用水磨糯米做的小圓子，細滑軟糯 。加上酒釀的清甜，完美的組合 。
16、爆魚 。
又稱熏魚，是上海人非常喜愛的特色美食 。色、香、味俱美，宜于直接食用 。宴席上常作冷盤、拼盤，也可作炒菜燒菜或湯類的配料 。上海過年前家家戶戶都要準備很多熟菜，或自己動手做，或外面買回來，少不了的要有一大盤爆魚 。
17、草頭圈子 。
此菜色澤深紅間綠，圈子就是肥腸，酥爛軟熟，肥而不膩 。在上海海派菜單里是一道非常受歡迎的美食，草頭是句上海話，實際上它的學名叫作苜蓿 。在以前可是只能在草頭上市時才能吃上這道菜 。
18、八寶辣醬 。
以八種禽、肉、菜果為主要原料,通過拌、炒烹飪而成 。味道香中帶辣,故名“八寶辣醬” 。由于菜的原料多樣，因此顏色豐富，潤澤光亮，鮮香微辣，咸甜適中 。
19、蟹粉獅子頭 。
這道菜，選用新鮮五花肉加蟹粉精心烹制，蟹味濃郁，肉質細嫩 。非常適合老人和孩子食用 。
20、大閘蟹 。
也叫毛蟹 。上海人對大閘蟹的喜愛達到了瘋狂的程度 。每年從六月開始吃“六月黃”螃蟹，到秋天吃紅膏滿腹的大閘蟹 。最常見的是倒篤毛蟹和油醬毛蟹 。

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