02茶葉消費者消費心理變化及購買決策過程【新時期的茶葉營銷策略研究 茶葉營銷策略】
基于上述對不同茶葉消費目的及其各個心理影響因素的對比分析 , 消費者從引起購買欲望到作出購買決策 , 再到形成購買習慣 , 整個的消費過程是受消費心理和外部環境共同影響的 , 與其他商品相比 , 茶葉消費從引起消費動機到購買和使用是一個相對簡單的過程 。
基于消費者心理的茶葉市場細分和營銷策略
隨著互聯網經濟的發展 , 人們的消費思維和消費習慣正在改變 , 電子商務規模屢創新高 , 在茶葉消費領域也呈現了相同的變化趨勢 , 尤其是近幾年傳統茶文化的普及以及人們對健康飲食關注程度的提高 , 消費者對茶葉消費的理念和方式都發生了新的變化 , 茶葉消費的線上銷售規模不斷增大 , 這些都提醒茶葉生產和銷售企業要更新銷售觀念 , 不僅在傳統線下銷售渠道上要精耕細作 , 更要在線上銷售渠道上積極創新 , 打造便捷的網上銷售平臺 , 開拓新的銷售渠道 , 吸引更多的茶葉消費者 , 推動茶葉消費和產業發展的轉型升級 。
目前 , 大部分茶企都開展了線上和線下雙渠道的發展戰略 , 線上平臺打破了時空限制 , 可以為消費者提供更多的消費便利性 , 卻缺失了看、聞、品嘗等感官上對茶葉的體驗;線下渠道可以讓消費者充分感受到茶葉的顏色、香氣 , 能夠品嘗到茶葉的不同味道 , 能夠給消費者帶來最直接的消費感受 , 但囿于具體的地理位置 , 其銷售只能限定在一定的區域內 。線上和線下銷售渠道各有優缺點 , 因此 , 在“互聯網 ”的背景下 , 茶企的發展要兼顧線上和線下兩個渠道 , 不僅要進一步穩定線下市場 , 更要積極開拓線上市場 , 發展“互聯網 ”茶營銷模式 , 充分發揮線上和線下市場各自的優勢 , 促進茶葉銷售創新和茶企發展 。
01基于消費者心理的茶葉市場細分
通過對影響消費者購買決策各個心理因素的分析 , 不同消費者由于消費目的、用途等方面的差異 , 對茶葉消費的心理訴求是不同的 , 只有依據消費者的需求對整個市場進行細分 , 并根據細分市場實施差異化的產品開發和營銷策略 , 才能既能滿足消費者的需求 , 也能促進企業的可持續發展 。因此 , 依據上述“家庭消費”“社會交往”和“個性需求”三個基本因素 , 可以從銷售終端、消費終端和產品定位等方面對茶葉市場進行細分 。不難看出 , 對于不同的銷售終端 , 依據不同的消費心理可以劃分為多個不同的消費細分市場 , 在某類細分市場內 , 消費者具有共同的消費心理和消費訴求 , 企業就可以有的放矢地針對該細分市場開發出與之相符的產品 , 并實施相應的營銷策略 , 不同的細分市場應開發不同的產品和實施不同的營銷策略 。這樣既有利于提高消費者的消費體驗及決策效率 , 也有利于提高企業產品投放的效率和效益 。
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