一般來說，植物防凍劑中含有的主要成分是有機質、魚蛋白、氨基酸、黃腐酸、腐殖酸、海藻酸、多肽類、多糖類、醇類和各類微量元素等營養成分物質，以及蕓苔素內酯等植物生長調節劑類物質 。植物防凍劑中具體含有哪些成分，同等條件下使用后，到底能夠在作物上起到多大程度的抗寒防凍效果，就要看生產廠家生產所使用原料的類型、質量、級別、配方了！
二、植物防凍劑的主要功能作用有哪些？它到底能不能預防作物低溫凍害？市面上的植物防凍劑雖然五花八門、名稱各異，但它們既然能夠被廠家生產出來，而且能夠在市場上被廣大消費者接受且去使用，就說明植物防凍劑對增強作物的抗寒抗凍能力、提高作物低溫環境下的抗逆性等方面是有一定作用的 。這也點在2015年第3期《中國園藝》上刊登發表的《植物防凍劑對香樟大樹抗寒性的影響》一文中也有比較明確的實驗說明：通過用800倍的植物防液劑對香樟大樹噴施2次，可以使香樟大樹的越冬存活率同比提高23.3％，但植物防凍液噴施的濃度過高或過低效果都不理想 。
那么，植物防凍劑是如何在作物（植物）上發揮出防寒防凍效果的呢？其主要功能作用是怎樣的呢？
從整體上來說，植物防凍劑中所添加的營養物質和植物生長調節劑成分，一方面可以為作物快速補充增加營養、提高作物的光合作用功能，從而提高作物的健壯度和木質化程度，一方面可以通過調控作物內源激素的含量、激活作物體內保護酶的活性、提高作物細胞的穩定性和厚韌性，從而就能有效的增強作物自身的抗寒防凍能力，再一方面，植物防凍劑還能降低作物各器官組織的細胞冰點的最低極限值（即作物細胞結冰點），預防作物體內細胞冰晶的形成，且能阻止細胞冰晶對作物細胞膜所造成的低溫損傷，從而起到提高作物保水抗凍抗寒能力的效果 。
總而言之，植物防凍劑能夠提高作物體內養分儲備能力和健壯度、提高作物木質化老熟程度與芽體健壯飽滿度、提高作物體內細胞厚韌度和穩定性、提高作物體內生物膜與保護酶的活性、增強作物能對低溫結冰環境下的忍耐力、提高作物自身的保水保溫能力、降低低溫環境下作物體表溫差劇烈變化所造成的沖擊，這樣一來，就能作物獲得更強的抗寒、抗凍、抗逆能力 。除此之外，一些含有特別添加物質的植物防凍劑還能在作物發生低溫凍害后起到一定的損傷細胞修復與株體恢復能力 。
如果上面的防凍原理你看著比較麻煩，那么下面農技小背簍就用更加簡單易懂的大白話給你解釋一遍：植物防凍劑能夠讓作物株體變得更強、更壯，讓作物體內的細胞變得更厚、更硬、更穩定，這樣就能讓作物在低溫環境下變得更抗寒、更抗凍！
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