【蒙古原味奶茶做法和配方 蒙古原味奶茶怎么做】1、磚茶少許切塊，放入茶包當中，如家中沒有磚茶可用紅茶代替 。可以個人口味增減茶量 。
2、將一小塊牛油(家中沒有牛油可用奶油代替)放置熱鍋中融化，放入小米或者大米翻炒，炒米應不停翻炒才能入味，炒至金黃色微糊即可 。
3、在炒好米的鍋中倒入清水燒開，水開時放入茶包，煮至入色、入味即可，講茶包取出 。
4、將鮮奶倒入鍋中，加少許鹽，多次揚沸即可 。
5、注意：可以適當降低溫度，防止牛奶因長期處于過高溫度而生成不利健康的糖基化終產物 。

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