1、材料：羊肉一斤半、胡蘿卜1根、料酒30ml、冰糖一小塊、鹽10克、姜8片、土豆兩個、桂皮一塊、干辣椒適量、豆瓣醬適量 。
2、羊肉冷水浸泡 。
3、胡蘿卜與土豆去皮，切大塊 。
4、羊肉冷水入鍋，煮出血水 。
5、羊肉取出，洗凈鍋后，放入油，燒8成熱，倒入羊肉，生姜煸炒 。
6、大約翻炒2分鐘左右，加入適量辣椒，桂皮，八角爆香，加入冰糖，豆瓣醬翻炒出紅油 。加入少量水燜煮片刻 。
7、土豆，胡蘿卜切塊 。
8、加入羊肉鍋里面，翻炒片刻即可 。
【煮羊肉的做法 煮羊肉的烹飪方】9、取可以燉煮的火鍋 。將羊肉倒入鍋中，并加完全漫過羊肉的水與適量的鹽，最好是開水，可以縮短燉煮的時間 。
10、燉煮至湯汁收到一半左右，揭開蓋子 。
11、中火繼續燉煮至羊肉軟爛 。

猜你喜歡

• 水煮魚制作方法 教你水煮魚制作方法
• 掛燙機燙西裝的步驟
• 花園寶寶的人物名字 花園寶寶的簡介
• 吸血鬼騎士中的最后結局？優姬和樞結婚了？
• 正宗回鍋肉的做法 如何做最好吃最正宗的川味回鍋肉
• 純棉線衣服去油污最好的方法 純棉線衣服如何去油污
• 空氣炸鍋烤蝦怎么做 空氣炸鍋烤蝦的做法
• Copy of Shortcut to 這個病毒怎么殺掉啊！用了QQ管家、360、瑞星和卡巴斯基都沒有殺掉，求好的處理方法
• 牡丹代表什么象征意義 牡丹的象征意義是什么
• 冷藏的土豆怎么做鍋巴土豆 鍋巴土豆制作的步驟有什么