9、淄博酥鍋
酥鍋是一種山東淄博傳統名菜，多在傳統春節期間食用 。傳說是清朝初年顏神鎮一位叫蘇小妹的婦女創始，故菜名為蘇鍋 。又因此菜肴用醋較多，以肉魚骨刺酥爛為主要特征，遂改名為酥鍋菜 。
10、煙臺盤絲餅
盤絲餅是在抻面的基礎上發展起來的一種精細面食品，是山東煙臺的特色傳統名吃，面絲金黃透亮，酥脆甜香 。

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