真空包裝的肉不要冷凍，常溫下2-7天左右，根據(jù)季節(jié)、溫度的不同，相應(yīng)的時(shí)間也有變化 。
建議還是低溫冷藏 。
真空包裝，并不代表就能長時(shí)間保鮮，一般真空包裝的食物都進(jìn)行了滅菌，以及防腐劑的加入即便是這樣，只要包裝漲袋，就不能食用 。
包裝漲袋，表示里面的微生物過多 。
冷凍的確能延長保質(zhì)期，但同時(shí)也會(huì)很大程度的影響口感 。

【真空包裝的肉要冷凍嗎？】

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