1、民間有通過吃薺菜來排出一年積攢下來的濁氣免于春困的習俗 。春分時節是薺菜上市的時候 ， 民間就可以自己挖薺菜 。薺菜含有人體必需的營養物質 ， 像類胡蘿卜素、維生素、各類礦物質等 。薺菜是春季蔬菜中含鈣較高的了 ， 是春季補鈣菜的首選 。
2、春分時節草莓已經大量成熟 ， 這個時候的草莓最是鮮嫩可口 。草莓的營養價值以及功效不用多說就知道 ， 它可不只是外表好看的花瓶 ， 其清熱解毒、去火的功效非常適合春季 ， 春季時常肝火旺 ， 吃草莓可以有效的去除肝火 。另外 ， 容易腹脹不消化的人更是可以吃草莓來緩解 ， 因為草莓富含纖維素和果膠 ， 有效促進腸胃蠕動幫助消化 。
【春季吃哪些食物最養生 春分養生常吃的食物有哪些】3、山藥 ， 祖國醫學認為 ， 山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效 。并且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等癥 ， 都有一定的療補作用 。而蓮藕中則含有豐富的維生素C及礦物質 ， 所以具有補血、助眠、清涼退火、止血散淤等功效 ， 而且由于蓮藕在人體內產生的綜合作用 ， 還可以對消除神經疲勞 ， 自律神經失調、更年期障礙失眠等癥狀的恢復有所幫助 。

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