【怎么做很好吃的辣椒 家常美味辣椒做法】1、食材：青椒五個（拍扁 ， 拍爛一點也沒事）；蒜五瓣（拍扁）；生抽適量；白糖少許；鹽適量；陳醋少許；蠔油一勺 。
2、鍋中燒油 ， 油熱下青椒煸炒 ， 青椒如果較大 ， 可以切兩半 。
3、多炒一會 ， 炒的有點軟 ， 放入蒜 ， 繼續翻炒 。
4、加入生抽 ， 耗油 ， 鹽 ， 少許醋 ， 少許糖調味 ， 翻炒均勻即可 。喜歡吃爛一點的多炒一會 。

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