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翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕如何做( 二 )


28、牙簽取一塊干佩斯做成花芯,其它的花朵用按壓棒壓出花瓣的自然紋路 。
29、依次將花瓣圍在花芯周圍,調整大小和角度,花瓣還可以用淺色的來圍更顯自然 。
30、另將干佩斯搟成片狀,用繡球花模具壓出花朵來 。
31、分別裝飾在蛋糕糖皮上,再用銀色糖珠進行花芯裝飾 。

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