【新鮮釘螺怎么保鮮 新鮮釘螺怎么保存】1、把釘螺裝入保鮮袋內,置放于冰箱冷凍室保存 。建議釘螺當天購買當天烹飪食用,不宜放置過久,以免不夠新鮮,口感略差 。存放之前記得清洗干凈,要封密嚴實以免串味 。
2、一般海鮮都可以在冰箱里長期貯藏,不過做熟的釘螺則不能再冰箱存放太久,隔夜海鮮食用對人體健康無益處 。

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