兩者差不多 ， 區(qū)別不大 。
蟹肉中的嘌呤含量為81.6mg/100g ， 屬于中等嘌呤含量食品 。高尿酸人群一般建議每日嘌呤攝入量應(yīng)低于300毫克 。許多食物含有嘌呤 。如果控制不當(dāng) ， 很容易導(dǎo)致嘌呤攝入過多 ， 尿酸升高 ， 甚至誘發(fā)痛風(fēng) 。因此 ， 有必要盡量選擇低嘌呤食物 ， 不建議吃螃蟹 。
【大閘蟹黃和肉哪一個(gè)嘌呤高】螃蟹含有高嘌呤 ， 這是一種水產(chǎn)品 。除了嘌呤 ， 還有很多蛋白質(zhì)、幾丁質(zhì)和鈣離子 。當(dāng)螃蟹吃得很多時(shí) ， 它們會(huì)迅速增加體內(nèi)嘌呤的含量 ， 導(dǎo)致尿酸的增加 。對(duì)于一些高尿酸血癥和痛風(fēng)患者 ， 通常不建議吃螃蟹 ， 否則可能導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作 ， 嚴(yán)重的腳趾疼痛 ， 甚至痛風(fēng)結(jié)石 。此外 ， 螃蟹本身屬于毛發(fā)物質(zhì) ， 不建議患有過敏性疾病的人服用 ， 以防止癥狀惡化 。

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