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莧菜|性價比超高的5款醬酒，款款純糧無添加，個個都是經典好酒

莧菜山藥洋蔥臘肉

莧菜|性價比超高的5款醬酒，款款純糧無添加，個個都是經典好酒

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醬酒相必大家都不陌生 ， 在當下國內市場上可謂是炙手可熱 ， 很多人都被其魅力所征服 ， 喝醬酒成為了一股潮流！

雖然這類酒備受矚目 ， 但大家在的過程中想必都發現了這樣一個問題 ， 那就是但凡好喝的醬酒價格普遍都偏高 ， 而賣的比較便宜的口感都很一般 。
因此也有人用“一分錢一分貨”來形容如今的醬酒市場 ， 而這樣的環境也導致很多人因“消費不起”默默退場 。

那么在當下醬酒百花齊放的市場上 ， 真的就沒有價格實惠、口感好的平價醬酒了嗎？其實這樣的醬酒大有所在 ， 比如這5款酒有著超高的性價比 ， 款款純糧無添加 ， 個個都是經典好酒 。
【1】平壩窖酒

【莧菜|性價比超高的5款醬酒，款款純糧無添加，個個都是經典好酒】在貴州當地 ， 平壩窖酒的口碑那是公認的好 ， 它被稱為是“黔中神品” ， 早年間的知名度絲毫不輸茅臺 ， 尤其是八九十年代 ， 國內醬酒市場有一半都是它的天下 。
它在釀制的時候以傳統大小曲工藝為主 ， 會加入中草藥制曲 ， 因此形成了獨特的風格 ， 成酒醬香豐滿 ， 口味舒適帶有明顯的回甘 ， 舒適的藥香讓層次感變得更加的豐滿 ， 喝完之后回味悠長纏綿 。
【2】漢董大師酒（知遇）

貴州的醬酒數不勝數 ， 但這款照樣能夠憑借實力在當地脫穎而出 ， 它的酒廠（漢董酒廠）早在1953年便成立 ， 70年的沉淀足以讓它的品質驚艷醬酒愛好者們的味蕾 。
它在釀制的過程中沿用了經典的大曲坤沙工藝 ， 這一工藝借鑒于茅臺 ， 釀酒時以本地小紅粱為原料 ， 釀出的酒醬香純正 ， 帶著明顯的茅香 ， 喝起來口感舒適柔和 ， 而且這款酒從始至終都堅持著穩定的酒質、親民的價格 ， 因此很多人也喜歡用它作為日常自飲口糧酒 。
【3】北大倉

在北方的醬酒市場上 ， 北大倉的地位幾乎是無可撼動 ， 早年研發期間它借鑒了茅臺的釀制工藝 ， 由于當地的氣候與貴州差異較大 ， 因此酒廠有根據自身條件進行了改良 ， 最終成酒的風格更加獨特 。
釀酒使用的是本地的優質高粱 ， 優質的原料搭配精湛的工藝使酒的品質得到了保障 ， 釀出的酒風格較南派醬酒更加粗獷 ， 喝起來更加暢快 ， 輕輕一抿醇香綿柔 ， 堪稱一絕 。
【4】云門陳釀

云門陳釀被稱為是“齊魯第一醬” ， 這一稱呼并不是空穴來風 ， 全是靠其優秀的品質一點一點積累下來的 ， 其酒廠位于青州 ， 當地的環境為酒的釀造營造了良好的條件 ， 在釀酒時又借鑒了茅臺的工藝 ， 在多種優勢條件的加持之下 ， 想成就優秀的酒質自然不是難事 。
釀出的醬酒帶著北方白酒的風格 ， 聞起來醬香味不是特別明顯 ， 更加凸顯糧香 ， 入口細品綿柔醇厚 ， 陳香、焦糊香、花果香諸香均衡 ， 尾段略微有些苦味 ， 給人一種苦盡甘來的感覺 。
【5】王紹彬酒

貴州的醬酒大多來歷不俗 ， 這款王紹彬酒也是如此 ， 且不說酒廠占據著優越的地理位置 ， 就說其背景便足以贏得人們的肯定 ， 它延續了“茅臺鋪路人”王紹彬先生的精神與工藝 ， 釀出的酒將百年王茅的特色呈現到了極致 。

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