【如何做清蒸肉片 做清蒸肉片的教程】1、豬肉350g、食鹽適量、蔥適量、生抽適量、豆豉適量、柿子椒適量、生粉適量 。
2、做法：豆豉洗凈同辣椒剁成碎，留一只辣椒切圈做裝飾 。
3、蔥切成粒，豬肉切薄片，加入生粉、糖、生抽拌勻 。
4、再加入剁好的豆豉辣椒碎 。
5、拌勻，放上辣椒圈做裝飾 。
6、放上蒸鍋大火蒸10分鐘，開蓋時加入蔥粒即可 。

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