1、海蟹建議不超過三個月 。理論上只要不解凍應該都可以吃，在冷凍環境下螃蟹不會變質，但時間久了會影響口感！
【螃蟹可以冷凍放多久會壞 冷凍保存螃蟹的時間】2、淡水蟹建議不要吃冷凍死蟹，因為淡水蟹中的肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強，繁殖能力強，即使是冰凍過的死蟹也容易出現食物中毒 。最好還是現買現吃，新鮮的食物才能保證最佳的營養和食用口感 。
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