【黃桃肉松里卷壽司的做法 黃桃肉松里卷壽司制作方法】1、米飯和水1：2的比例用電飯煲煮好就可以 ， 煮好后拌適量壽司醋進去 ， 等待放涼！
2、等米飯涼的期間把海苔用刀裁成平均的兩半 ， 竹簾卷上鋪好保鮮膜 ， 保鮮膜最好把簾子都包好能固定最好可反復利用 。
3、開始鋪飯要注意海苔的正反面 ， 放的一面鋪飯哦 。
4、鋪飯帶手套 ， 從中間開始鋪開用手指按壓 ， 鋪滿整個海苔哦 ， 注意邊上的飯不要弄出來了 。鋪均勻平整！
5、鋪好飯后反轉(zhuǎn)整個壽司臺 ， 讓壽司臺邊緣離竹簾卷一指寬 ， 記得這步很重要哦 ， 為了后面能卷好壽司 ， 還有是在背面鋪食材不然就反了 ， 用丘比醬在十分之三出拉出一條線來 。
6、鋪食材 ， 火腿蘋果都鋪在丘比醬線條兩側(cè)！丘比醬是為了固定食材哦！
7、食材上放肉松 。
8、卷肉松也是比較重要的一步 ， 用手緊扣住食材往前卷 ， 不要讓食材漏出來哦！
9、卷過來以后 ， 手指還是握著食材和竹簾卷的 ， 用手指往里面扣
10、另外一只手拉扯一下竹簾卷 ， 不要太用力 ， 只要拉緊一點就可以使反卷裹緊里面的食材 。
11、壽司刀沾水 ， 卷好后切壽司 。
12、分段要整齊 ， 只要粘刀了就要沾水再切 。
13、片黃桃 ， 注意撈黃桃的時候注意不要使勁捏 ， 用巧勁兒！
14、鋪在裝好的壽司上 。
15、最后擠上丘比醬 。

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