【酸菜餡包子的做法 酸菜餡包子怎么做好吃】1、將酵母放入溫水中化開 ， 攪勻后倒入面粉中 ， 攪拌成絮狀后揉成面團(tuán) ， 蓋住發(fā)酵到兩倍大 。
2、將雪菜切成碎末 ， 將大蔥切成碎末 ， 鍋里油熱后放入蔥花爆香 ， 加入十三香、辣椒粉 ， 翻炒出香味后放入雪菜翻炒 。
3、將面團(tuán)揉成長條切成小劑子 ， 將小劑子搟成皮 ， 將雪菜包入面皮中 ， 包好后醒發(fā)20分鐘 ， 上鍋蒸十五分鐘即可出鍋 。

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