大約2小時 。
其實蓮藕是可以生吃的，所以如果用蓮藕熬湯，想要脆一些的感覺，可以水開后少煮一會，主要是將食材燉至熟 。
但如果你想讓蓮藕和其他食材非常柔軟粉糯，就要水開后煮的時間更長一點，大約需要兩個小時 。
這時候的湯汁很濃，蓮藕吃完不會脆脆的，而是軟糯糯的 。
所以想吃蓮藕湯，可以小火燉一會兒，這樣蓮藕才會有不一樣的味道 。

【蓮藕燉湯要多久】

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