1、主料：牛肉適量、芹菜半斤、姜片適量、蒜片適量、豆瓣適量、蒜苗適量、干辣椒四個(gè) 。
2、把牛肉切成絲 。
3、準(zhǔn)備好姜片，蒜片，辣椒個(gè) 。
4、鍋放油，油燒到8成熱就放入牛肉炒5分鐘，撈起 。
5、再放入姜片，蒜片炒幾秒，放入豆瓣和或者干辣椒 。
【牛肉絲怎么炒嫩 制作炒牛肉絲的方法】6、再放入芹菜 。
7、炒1分鐘芹菜后再放入牛肉絲成功出爐 。

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