【酸菜魚煮多久】
先把酸菜和調(diào)料放進(jìn)鍋，可以多熬一會(huì)兒，再把魚頭和魚骨放進(jìn)去，熬個(gè)10-20分鐘 。
酸菜魚是著名川菜，由酸菜和鮮魚片烹制而成，成菜肉質(zhì)細(xì)嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩，魚片嫩黃爽滑，是待客佳品 。
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