鳳眼果你有沒有聽說過，沒有吧!小編之前也是沒有聽說過，后來在網上查了一下，發現它是一種南方的植物，其比較特別的一點是，別的植物都是果子可以吃，而它可食用的部位卻是種子，其煮熟的味道和栗子有點像，那么鳳眼果一般都是怎么吃的呢?

鳳眼果的吃法鳳眼果煮糖水【鳳眼果怎么吃？你的鳳眼果是這樣吃的嗎？】1、拿出一朵銀耳將其泡在溫水中，等將它泡開后，將其撕成一小朵一小朵的，之后將準備好的鳳眼果種子剝出來，用水洗干凈 。


2、將鳳眼果和銀耳都放入鍋中，再加入適量的水，開大火，將水煮開，之后轉小火進行熬制，當鍋中的銀耳被煮出膠，有點粘稠時，就可以將白糖、枸杞或是紅棗、桂圓放入其中，攪拌均勻后，就可以關火了，之后可以等其稍微冷卻了再吃 。


鳳眼果燜雞的做法1、將買來的雞進行清洗，之后用刀把它剁成塊狀，然后加入各種調味料進行腌制，時間約為15分鐘，調味料可以用醬油、蠔油、白酒、白糖、淀粉等 。


2、之后開火熱鍋，然后倒油，油熱后放入之前切好的蔥、姜、蒜，將其炒至金黃色就可以了 。
3、然后倒入剁好的雞塊，開大火，將雞塊抄到顏色變成金黃色時就可以加入鳳眼果了，之后再進行翻炒一會，然后放入2碗水，水燒開后，轉中火再煮20分鐘，這道菜就可以出鍋了 。


以上就介紹了兩種關于鳳眼果做法的介紹，其味道都是非常美味的，這些小編可都是嘗過的，上面兩種一道可以做主菜，一道可以做飯后甜點，學會這些以后的晚飯就不用擔心了 。

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