【鴿子燉什么補(bǔ)腎 燉鴿子補(bǔ)腎步驟】鴿肉本身就有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴的功效 ， 所以只要放一些紅棗、枸杞來燉煮即可 ， 具體做法如下：
1、用料：乳鴿2只、大棗10顆、蔥1段、姜3片、枸杞20顆、鹽1小勺、香油1/2小勺
2、首先先把鴿子內(nèi)臟去掉 ， 然后用清水沖洗干凈 。
3、將鴿子用開水燙一下 ， 然后把處理好的鴿子放進(jìn)鍋里 。
4、放入切好的蔥段、姜片 ， 再加入大半鍋水開火 。
5、這時(shí)候把紅棗和枸杞事先用清水浸泡10-15分鐘 。
6、等到鍋里水燒開 ， 用大勺將鍋中的浮沫打出 。
7、再放入浸泡好的大棗到鍋里 ， 小火慢燉2小時(shí) 。
8、2小時(shí)后 ， 鴿子基本燉好 ， 將泡好的枸杞放入鍋中 。
9、加入1小勺鹽和幾滴香油 ， 接著燉煮15分鐘 。
10、15分鐘后 ， 即可關(guān)火 ， 盛出即可食用 。

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