【萄式蛋撻的做法材料 下面給大家介紹】1、材料：蛋黃4個(gè) ， 低筋粉15g ， 千層派皮一份 ， 淡奶油220g ， 牛奶160g ， 細(xì)砂糖60g ， 煉乳20g 。
2、派皮搟成0.3～0.5cm厚度的餅皮 ， 然后卷成卷 ， 切1CM厚的小卷為一只蛋撻的派皮用量 。
3、切好的小卷沾一些高筋粉 ， 沾粉的一面朝上放入蛋撻模 ， 用大拇指將派皮推勻 ， 覆蓋整個(gè)模具 ， 推好的派皮靜置30分鐘 。
4、準(zhǔn)備一口小鍋 ， 倒入淡奶油、牛奶、煉乳、砂糖 ， 煮至砂糖融化 ， 冷卻至室溫后加入蛋黃和低筋粉 ， 攪勻 ， 過篩后即成蛋撻水 。
5、烤箱220度預(yù)熱 ， 蛋撻水倒入模具 ， 約7分滿 ， 蛋撻送入烤箱中層 ， 上下火220度烤約20分鐘 ， 至表面出現(xiàn)焦點(diǎn)即成 。

猜你喜歡

• 好聽的網(wǎng)絡(luò)名字 溫暖陽光的男孩網(wǎng)名
• 綁好的螃蟹能直接蒸嗎？
• 火龍果如何授粉
• 在夏季的尾巴上食用青頭菌的好處 食用青頭菌的功效
• 溫補(bǔ)陽氣的食物有哪些 陽虛體質(zhì)不宜多吃什么
• 大寫的八怎么寫的？
• 雞冠花花語
• 搶福袋軟件能搶到抖音的福袋嗎？離開了還會中獎嗎？
• 梔子花的扦插步驟是什么呢？扦插時(shí)間呢？
• 平常喝的茶葉渣應(yīng)扔進(jìn)什么垃圾桶