
牡蠣和生蠔是兩種完全不同的東西來的,雖然很多時候和很多地方也把“生蠔”稱為牡蠣,或者嚴格地說,生蠔屬于牡蠣的一種 。
牡蠣,軟體動物,有兩個貝殼,一個小而平,另一個大而隆起,呈類三角形,具疏松的同心鱗片,鱗片起伏成波浪狀,內面白色 。
,殼的表面凹凸不平 。
肉供食用,又能提制蠔油 。
【生蠔又叫牡蠣嗎?】
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