【蒸饅頭一斤面粉放多少糖 具體注意事項】1、做饅頭時,一斤面粉的話大概需要10克的糖 。
2、將面粉一斤（500克），高糖專用酵母0.4克，酵母伴侶0.2克，糖10克，鹽0.4克，油8克，奶粉15克，雞蛋液10克混合發酵后，使面團成型上鍋旺火蒸15分鐘即可 。
3、要注意的是，用酵母做面包,在和面的時候放糖的話面可能會變酸,因為酵母發酵的時候主要作用于面粉里的糖分.所以建議最好發酵之后再放糖 。
猜你喜歡
- 隔水蛋蒸好需要悶多久 隔水蛋蒸好一般需要悶多久
- 清蒸魚什么時候放鹽
- 清蒸小黃魚蒸多久
- 炸小饅頭怎么脆又不油
- 焗是什么做法
- 生蠔扇貝蒸多久
- 生面條怎么蒸出來不粘
- 生燕麥片能蒸饅頭嗎？
- 太湖蟹多少一斤？？？
- 白酒1斤是幾杯