【麻子是什么】麻子是一種食品，老少皆宜，也一種農作物，形似芝麻 。它枝高1米以上，在中國大部分地區有栽培，喜溫暖濕潤氣候，對土壤要求不嚴，以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的砂質土壤或粘質土壤為宜 。秋季果實成熟時采收，除去雜質，曬干 。味甘，性平，歸脾、胃、大腸經，功效潤腸通便、潤燥殺蟲，臨床用名有火麻仁、炒火麻仁 。在中國大西北，麻子是普通老百姓很喜歡的一種食材，經過炒熟后，在看電視，朋友間聊天，麻子都是很好的食物 。當然對于無聊的人，麻子也是打發時間的好伴侶 。籽粒同綠豆大小，外殼薄脆，內肉質香，可用于榨油色澤暗黃，味道悠香（但不可多食） 。

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