1、蛋粉 [dàn fěn]蛋黃調勻后制成的干粉﹐便于運輸和保存;用以制作嬰兒食品及糕點等食物的配料 。也稱蛋黃粉 。將蛋烘干制成的粉末 。
2、蛋羹 [dàn gēng]鮮蛋去殼打成糊狀,加入適當的水和佐料,蒸成的食物 。鮮蛋去殼打成糊狀,加入適當的水和佐料,蒸成的食物 。
3、蛋花湯 [dàn huā tāng]菜肴名 。鮮蛋去殼打成糊狀﹐加水和作料燒制成的羹湯 。因熟后凝成絮狀﹐故稱 。
4、蛋花 [dàn huā]蛋湯煮熟后﹐凝成絮團似的許多小蛋塊的俗稱 。見“蛋花湯” 。
【蛋怎么組詞語 蛋可以組什么詞】5、蛋劃 [dàn huá]蛋人用的小船 。蛋﹐同“蜑” 。

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