把干棗放入水中浸泡3小時后，放入鍋中煮沸，等大棗完全泡開發脹后，再撈起來剝皮就容易了 。
選擇網格粗一點的面粉篩，把蒸熟去芯的紅棗放在里面，用勺子輕壓紅棗，紅棗泥就能從網格里漏下去，而皮留在篩網里 。

【紅棗皮怎么去除】

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