1、主料：鴨腸200g、韭菜花300g 。輔料：干辣椒、食用堿、大蔥、姜、花椒、八角、生抽、桂皮、胡椒各適量 。
2、用食用堿來(lái)清洗鴨腸；
3、洗過(guò)的鴨腸再用水沖洗，重復(fù)一，兩次；
4、燒鍋水，加入花椒，干辣椒，姜片，大蔥段，八角，桂皮等大料，加入適量的料酒和醬油，熬煮三分鐘，再下入洗好的鴨腸
5、煮開(kāi)后再上兩，三分鐘，瀝干控水，切成小段；
6、準(zhǔn)備好其他配料，韭菜花，新鮮紅辣椒和姜；
7、將鍋燒熱，加入適量的油，下入紅辣椒和姜爆香；
8、下入韭菜花翻炒；
9、翻炒到韭菜花微微發(fā)軟時(shí)下入炒過(guò)的鴨腸一起翻炒；
10、翻炒幾下后加入鹽和胡椒調(diào)味；
【韭菜花炒鴨腸的做法 韭菜花炒鴨腸的烹飪方法】11、翻炒均勻即可，出鍋裝盤(pán) 。

猜你喜歡

• 用高壓鍋熬韭菜粥多長(zhǎng)時(shí)間 用高壓鍋熬韭菜粥需要多長(zhǎng)時(shí)間
• 韭蘭如何爆盆
• 韭菜種子怎么催芽 韭菜種子的催芽方法
• 韭菜和什么一起炒好吃 韭菜的配菜推薦
• 韭菜可以放進(jìn)冰箱保存嗎 韭菜能否放進(jìn)冰箱保存
• 韭菜坪最佳旅游時(shí)間 什么時(shí)候去韭菜坪旅游是最佳的
• 韭菜怎么做法 韭菜的做法
• 韓式拌韭菜做法圖解 一道韓式家常菜
• 炒熟的韭菜隔夜還能吃嗎 炒熟的韭菜隔夜還可以吃嗎
• 韭菜豆皮怎么炒好吃 鮮香爽口韭菜炒豆皮家常做法