【西蘭花炒多久能熟 有什么炒的技巧】1、三分鐘 。
2、一般西蘭花焯水再吃比較好 。西蘭花的味道有點澀 ， 也很容易變色 ， 所以焯水可以保持西蘭花的綠色、還可以去除西蘭花中的澀味以及其他不好的物質 ， 焯水后再炒西蘭花味道會更好 。
3、西蘭花焯水3分鐘就可以 ， 一般焯水時間太短 ， 焯水的作用就太小了 ， 焯水時間太長 ， 會讓水溶性的營養成分損失更多 ， 不同蔬菜的焯水時間也是不同的 ， 對西蘭花這種蔬菜來說 ， 一般焯水3分鐘就足夠了 。

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