【豆腐素餡包子的餡如何調 豆腐素餡包子的餡怎么調】1、首先將豆腐洗凈，用開水燙一下，去掉豆腥氣剁碎 。
2、倒入一勺甜面醬，兩勺黃豆醬，姜和蔥切碎倒入，調入一勺油，少許鹽，兩勺水 。
3、將所有材料攪拌均勻即可 。
4、可根據喜好挑選一些蔬菜和豆腐一起做素餡 。
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