【炒面豆的家常做法 炒面豆如何做法】1、食材用料：面粉250克，雞蛋1個相克食物，鹽5克，油25克，花椒葉適量，五香粉1匙 。
2、加少許水活成較硬的面團、餳十到十五分鐘 。
3、餳好后把面團搟成一筷子厚的面片 。
4、切條 。
5、然后再切成小方塊 。
6、起鍋不放油，把面豆放鍋里炒，剛開始會有點粘不過沒關系拿手慢慢分開，炒兩分鐘左右就不會粘了 。
7、炒到金黃時即可關火 。

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