黃豆是一種蛋白質豐富的豆類 ， 黃豆主要是能減肥的 ， 可促進身體的新陳代謝以及脂肪消除 ， 而且黃豆不會引起人的身體發胖 ， 黃豆可以炒著吃或者煮著吃 ， 用黃豆泡醋減肥也別有一番功效 ， 因為醋的醋酸可以增加身體的熱量消耗 ， 而黃豆也是可以調整內分泌的 ， 兩者搭配可以起到很好的減肥效果 。
第一點
在夏季 ， 由于天氣炎熱 ， 人們活動時出汗增多、能量的消耗較大 ， 脂肪細胞代謝也比較快 。自然肥胖程度也會有所改善 。還有就是 ， 夏天白天時間比較長 ， 天熱也容易睡眠不足 ， 體內的新陳代謝旺盛 ， 相對散發的熱量也會增多 ， 另一方面 ， 夏季天氣悶熱 ， 人們普遍的食欲不振 ， 比較喜歡吃清淡的食物 ， 而清淡的食物含熱量低 。由此可見 ， 肥胖的朋友夏天體重減輕 ， 主要是身體所散發的能量多于攝取的能量 ， 完全符合減肥的原則 。明白了這個道理 ， 在減肥的時候就可以“順水推舟” ， 達到事半功倍的效果 。
第二點
前一段時間咱們介紹了醋泡黃豆能去斑美容 。如果肥胖的朋友夏天每天早晚吃5—6
粒醋泡黃豆 ， 并注意飲食和鍛煉 ， 減肥效果會更好 。具體做法是這樣的：把黃豆洗干凈 ， 倒入鍋內炒 20—25分鐘 ， 起鍋等待涼了以后裝入玻璃瓶中 ， 裝半瓶 ， 另半瓶裝醋 ， 然后密封避開陽光存放 5—6 天就可以吃了 。
第三點
醋泡黃豆將炒熟黃豆放入瓷瓶中 ， 倒入食醋浸泡 。黃豆與食醋的比例為1：2 ， 嚴密封口后置于陰涼通風干燥處 ， 7天后食用 。每次服15—20粒 ， 每日3次 ， 空腹嚼服 。
用生黃豆放在密封的玻璃瓶內泡大概1一月 ， 然后早晚各吃十粒左右即可 ， 可以達到減肥 ， 美容、柔化皮膚 ， 色素變淡、軟化血管 。(醋泡黃豆不宜吃太多 ， 一般一次10多粒也就夠了 。避免損傷牙齒.醋性溫 ， 多吃會引起內熱 ， 腸胃不好的人飯后吃.
【黃豆泡醋減肥法 這樣吃才減肥】泡黃豆最好選用山西陳醋或者是鎮江米醋.這些醋使用糧食釀造的 ， 含有對人體有利的有機酸 ， 糖和礦物質 ， 并有一定量的B族元素 ， 對人體心腦血管有利.含有氨基酸、糖類、維生素、無機鹽及醇類 ， 對人體新陳代謝大有好處 。黃豆含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素 。常食醋泡黃豆不但可使皮膚細嫩光滑 ， 皺紋減少 ， 而且還有抗衰延壽之功效 。醋豆含有磷脂及多種氨基酸 ， 能促進皮膚細胞的新陳代謝 ， 并有降低膽固醇 ， 改善肝功能及延緩衰老作用.軟化血管改善腦血管堵塞等.

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