【毛豆蝦肉餅的做法 毛豆蝦肉餅怎么做】1、用料：毛豆50g、玉米粒15g、蝦仁250g、蛋清1個、玉米淀粉15g、檸檬一片
2、將毛豆粒放入開水中焯5分鐘撈起 。如果是8、9個月的寶寶，記得把外皮剝掉 。
3、將蝦仁切小塊，放入料理機，加入蛋清，檸檬汁，打成蝦泥 。
4、將毛豆粒、玉米粒一起加入大碗中，加入蝦泥、玉米淀粉，用筷子一個方向攪拌至無干粉狀 。
5、取適量蝦泥置于掌心，搓成小餅狀 。
6、平底鍋刷入薄油，把蝦餅請入鍋中，小火煎至底部凝固變色后翻面 。
7、玉米和蝦肉很好熟，小火兩面煎熟，熟透就可以出鍋 。

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