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墨魚湯怎么燉好喝又營養(yǎng)

黨參墨魚湯材料:黨參,墨魚,雞肉,料酒,姜,蔥,鹽,味精,胡椒粉,雞油制作:將黨參洗凈,切4厘米長的段,墨魚泡發(fā)后,切3厘米寬、4厘米長的塊,雞油洗凈,剁成3厘米、寬4厘米長的塊,姜拍松,蔥切段;將黨參、墨魚、雞肉、姜、蔥、料酒同放燉鍋內(nèi),加水2500毫升,置武火上燒沸,再用文火燉煮35分鐘,加入鹽、味精、胡椒粉、雞油即成!
【墨魚湯怎么燉好喝又營養(yǎng)】

墨魚湯怎么燉好喝又營養(yǎng)


1. 黨參墨魚湯
材料:黨參,墨魚,雞肉,料酒,姜,蔥,鹽,味精,胡椒粉,雞油
制作:將黨參洗凈,切4厘米長的段,墨魚泡發(fā)后,切3厘米寬、4厘米長的塊,雞油洗凈,剁成3厘米、寬4厘米長的塊,姜拍松,蔥切段;將黨參、墨魚、雞肉、姜、蔥、料酒同放燉鍋內(nèi),加水2500毫升,置武火上燒沸,再用文火燉煮35分鐘,加入鹽、味精、胡椒粉、雞油即成 。
2. 番茄墨魚湯
材料:番茄,鮮墨魚,姜,蔥,鹽,紹酒,素油
做法:把番茄洗凈,切薄片;鮮墨魚洗凈,去黑色筋膜,切4厘米見方的塊;姜切片,蔥切段;把墨魚和番茄放入盆內(nèi)待用,炒鍋置武火上燒熱,加入素油,燒六成熟時,下入姜、蔥爆香,注入清水600毫升,燒沸,下入蕃茄、墨魚、鹽,用文火煮25分鐘即成 。

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