【速凍餃子怎么做 速凍餃子怎么做好吃】1、鍋里加水，然后放上籠屜，加水量要低于籠屜，還要保證水開后不會漫上籠屜 。
2、籠屜里鋪上籠布，在籠布上刷一層油，把速凍餃子一個個擺放在籠布上，注意餃子相互之間不能離得太近，不然蒸熟后容易相互之間粘連破皮 。
3、餃子擺好后噴上一些水，然后把籠屜蓋好，要把鍋里的水也蓋好，只留籠屜下的出氣孔，大火燒開水，利用水蒸氣把餃子蒸熟 。
4、鍋里的水燒開上汽后，蒸8分鐘左右就可以關火，關火后不要馬上打開蓋子，等1分鐘左右打開，這樣餃子皮口感會更好些 。
5、蒸熟的餃子蘸上調料汁，就可以美美地開吃了，餃子皮軟和、餃子餡美味，如果能配上一碗粥吃就更加完美了 。

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