1、蚯蚓不能生吃，生吃蚯蚓的話可能會導(dǎo)致身體不適 。
2、蚯蚓，又叫做地龍、土龍、寒蚓等 。蚯蚓既是一種治病的良藥，又可以當(dāng)做美味的食物進(jìn)行享用 。我國食用蚯蚓的歷史十分悠久，明朝李時珍在其所著的《本草綱目》中曾記載道：“閩越人啖蚯蚓為饈 。”除了我國有食用蚯蚓的歷史之外，國外的很多地方都有食用蚯蚓的歷史 。在歐洲，早在十三十四世紀(jì)的時候，人們就已經(jīng)開始將蚯蚓烤干后和面包一起食用 。在緬甸，人們會用蚯蚓灰來治療口腔潰瘍 。
【蚯蚓能生吃嗎 蚯蚓能生吃嗎有毒嗎】3、現(xiàn)在，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，人們開始逐漸認(rèn)識到蚯蚓的食用和食療價值 。蚯蚓體內(nèi)含有大量的脂肪酸和維生素，具有極高的營養(yǎng)價值 。蚯蚓體內(nèi)含有的蛋白質(zhì)，含量極高，比一般的食用肉類要高出許多 。食用蚯蚓有著止咳化痰、退熱、鎮(zhèn)靜等功效 。

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