天下第一樓話劇首演于1988年6月北京人民藝術劇院，天下第一樓話劇主要描寫創業于清代同治年間、傳至民國初年的老字號烤鴨店“福聚德”由入不敷出、勢如累卵到東山再起、名噪京華而又面臨倒閉的曲折發展歷程；歌頌了盧孟實、玉雛姑娘、羅大頭、常貴等人的聰明才智、事業心與實干精神；同時控訴、批判了游手好閑的敗家子習氣和黑暗腐朽的社會勢力 。
故事發生在20世紀初，老北京城內亂象叢生 。危機邊緣的老字號福聚德請來適宜居的賬房盧孟實（巍子飾）力挽狂瀾 。隨著清王朝的垮臺，昔日御膳房的名廚星散四方，女大廚劉金錠（王姬飾）在此時刻成為盧的得力助手 。另一方面，適宜居的瑞英（張嘉譯飾）和盧是死對頭，爭強好勝的他想方設法要將福聚德擠垮 。辮子軍、軍閥、**黨 。
【天下第一樓的話劇的簡介】各方勢力如走馬燈一般在老北京出出進進，生活在最底層的商人們一面嗅著時代的氣息，一面為了生計拼盡全力想方設法求生存 。五湖四海，三教九流，各色人等云集在福聚德，上演了各式的人間悲喜劇 。

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