蘋(píng)果蘋(píng)果能降低血糖及膽固醇,有利于患妊娠高血壓綜合癥、糖尿病及肝功能不良產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復(fù) 。
蒸熟了的蘋(píng)果具有很好的止瀉作用,這是因?yàn)樘O(píng)果中果膠的在不同的溫度下有不同的作用,未經(jīng)加熱的生果膠可軟化大便,與膳食纖維共同起著通便的作用,而煮過(guò)的果膠則搖身一變,不僅具有吸收細(xì)菌和毒素的作用,而且還有收斂、止瀉的功效 。將蘋(píng)果洗凈,帶皮切成小片(近果皮處,果膠含量相對(duì)豐富,止瀉效果更好),放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻后,即可食用 。

2梨產(chǎn)后風(fēng)熱感冒、咳嗽和多痰者宜多食之,小便淋濁不通者多食梨可使小便清亮、通暢 。
蒸熟了的梨具有清熱潤(rùn)肺、止咳化痰的作用,且在蒸的過(guò)程中,還可以加入其他的食物或藥物,以增強(qiáng)止咳化痰的功效 。其中,最常用的要數(shù)川貝冰糖梨,具體做法為,取大雪梨1個(gè),切下梨蓋,去掉內(nèi)核,倒入3克川貝粉和適量冰糖,再覆上梨蓋,放到碗里隔水蒸10分鐘,關(guān)火待梨溫?zé)釙r(shí)把蒸出來(lái)的湯喝下,并把梨吃掉,每日1次,有很好的止咳作用 。需要特別提醒的是,川貝冰糖梨不適合風(fēng)寒咳嗽者食用(風(fēng)寒咳嗽常常表現(xiàn)為咳嗽、咳痰清稀色白) 。

3棗【冬季坐月子可以吃什么水果 冬天坐月子怎么進(jìn)補(bǔ)】 大棗具有很好的補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用,蒸熟的棗相對(duì)于生棗更易消化,脾胃功能比較弱的人可以把大棗放入碗中直接蒸熟后食用 。對(duì)于氣血虧虛、肝腎不足者,還可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸著吃 。具體做法為:取紅棗5枚、枸杞少許,洗凈后用清水浸軟,然后將紅棗去核;取雞蛋2枚,加入適量鹽打成蛋液,然后加入紅棗、枸杞和涼開(kāi)水,隔水蒸至蛋液凝結(jié)即可食用 。

4山楂山楂含有大量的有機(jī)酸、果酸等,生吃會(huì)對(duì)胃有一定的刺激,而且還會(huì)有“倒牙”的狀況 。蒸熟的山楂也有健脾開(kāi)胃、消食化滯、活血化痰的食療功效 。具體做法是,將山楂除去核,放在碗里,加入冰糖,放到蒸鍋上蒸15分鐘即可 。蒸出來(lái)的山楂色澤鮮明,酸酸甜甜,可增進(jìn)食欲,幫助消化 。

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