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2022年清明節特色食物有哪些 清明節各地的食物( 二 )

春分后十五日,斗指乙,則清明風至 ?!卑础稓q時百問》的說法:“萬物生長此時,皆清潔而明凈 。故謂之清明 ?!鼻迕饕坏?,氣溫升高,雨量增多,正是春耕春種的大好時節 。故有“清明前后,點瓜種豆”、“植樹造林,莫過清明”的農諺 。可見這個節氣與農業生產有著密切的關系 。
清明節是緬懷已逝生命,激發現有生命,紀念自己身邊的,自己親近的已逝的親人,感謝先人賜予我們生命的一個節日 。如何通過我們現有的生命延續過去的生命,用過去的生命激發今天的生命?緬懷的意義不單純是對親人的思念,更該成為一種民族的風俗,成為一個種族的繁衍儀式 。有專家建議我國應該有一個“國典”,每年的清明節在天安門廣場上的人民英雄紀念碑前舉行祭奠先烈的儀式 。從先烈到先賢,先賢不僅是拋頭顱、灑熱血的人,我們歷史上有許許多多的杰出人物,都是值得我們紀念的 。
其次,清明節還是“生機的節日”,迎接大自然的生機,擴大大自然的生機 。大自然到了清明節的時候是生機勃發的 。植樹就是古人擴大自然的生機,古代有“插柳留春”的習俗;踏青則是珍惜自然的生機,到自然中去,擁抱大自然、親近大自然,蹴鞠、蕩秋千、拔河等等,以此來迎接大自然生機的到來 。
再有,中國的傳統節日大多都是由大自然的節日轉化而來的,從自然到人文,“感自然節律而成,蘊人文精神而豐” 。清明節就是融合了古代的寒食節而形成的 。寒食本來就是一種大自然的節律,加上人文精神,所謂人文精神就是那許許多多的傳說和人物 。
可見,清明節不僅僅一個“燒”可以涵蓋,也不僅僅一個“燒”可以表達 。一直以來,我們都在提倡以一種更文明的新方式來祭奠先人,比如鮮花祭掃,比如網上祭掃等 。所以有專家說,我們無論何時也不能丟棄傳統文化,重要的是不能丟棄傳統文化的核心,按照生命科學的說法,就是“基因”不能變 。祭奠的方式應該隨著時代的發展而不斷發展,這只是外在的載體,這個載體是需要不斷更新和變化的,但是“基因”要保護和保存好,核心的價值觀要保護好 。
清明節又叫什么節
清明節又稱掃墳節、鬼節、冥節,還能稱之為踏青節 。
中國的踏青習俗由來已久,傳說遠在先秦時已形成,也有說始于魏晉 。據《晉書》記載:每年春天,人們都要結伴到郊外游春賞景,至唐宋尤盛 。據《舊唐書》記載:“大歷二年二月壬午,幸昆明池踏青 ?!笨梢?,踏青春游的習俗早已流行 。到了宋代,踏青之風盛行 。宋代畫家張擇端的風俗畫《清明上河圖》就極其生動地描繪出以汴京外汴河為中心的清明時節的熱鬧情景 。在這一畫卷,畫面人物就達550多人,牲畜50余頭,船20多艘,車、轎20多乘 。清明踏青之盛況,可見一斑 。唐代詩人杜甫就曾記載皇家游春踏青的盛景,“三月三日天地新,長安水邊多麗人 ?!鼻О倌陙恚で酀u成了一種儀式,“逢春不游樂,但恐是癡人 ?!卑拙右椎摹洞河巍吩娬沁@種心境的寫照 。

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