【年輕人發病率最高的肝病是脂肪肝嗎？】肝臟是脂質合成、運作和利用的場所，不儲存大量脂肪！

肝臟是脂質合成、運作和利用的場所，不儲存大量脂肪 。肝細胞內脂肪代謝的任何環節出現問題，都可能導致脂肪在肝細胞內堆積，導致脂肪肝 。
脂肪的代謝，肝臟和血液之間的運輸，需要一個“載體”，這個工具被稱為載脂蛋白 。當營養不良，尤其是蛋白質攝入不足時，體內沒有足夠的載脂蛋白，因為肝臟無法將多余的脂肪向外運輸，這些脂肪在肝臟本身堆積，導致脂肪肝 。也就是說，長期營養不良、超重的人，也有可能得脂肪肝 。

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