第三種情況，是加班到很晚，或者熬夜干工作，饑餓之后吃大量夜宵 。
晚餐過晚，或者晚上加大量夜宵，既會影響睡眠，又容易導致肥胖 。因為晚上膽汁分泌多，第二天早上如果不吃早飯，還有促進膽結石的危險 。對于部分人來說，晚上吃得晚，第二天早上反而比較容易餓 。
【營養(yǎng)師告訴你晚餐吃什么能減肥】對策：如果知道有可能吃夜宵，晚餐就要提前減量，選擇更清淡的食物 。事實上，晚餐太豐盛，晚上的工作效率必然會下降，所以寧可少吃，不可過飽 。夜宵一定不能吃烤肉串、方便面、薯片、蛋糕之類的東西 。如果晚上因為工作睡得晚，睡前可能饑餓，推薦9～10點之間加一點夜宵 。這些食品的要求是飽腹感比較好，容易消化，也不會妨礙睡眠 。
對于有瘦身需求的人，推薦晚餐吃以粗糧豆類薯類為主的主食，加上大量蔬菜，還可以加少量豆制品或少油的魚肉 。例如，吃加黑米小米燕麥紅豆綠豆蕓豆等煮成的八寶粥，配涼拌蔬菜、焯拌蔬菜或清炒蔬菜，或者吃少油的燉菜 。肉和魚可以少量吃一點，最好有時候能用豆制品和酸奶來替代魚肉 。如果晚上不吃主食只吃水果，無法保證營養(yǎng)平衡，建議在水果之外再加一杯酸奶，對于保證晚餐的質量、預防睡前饑餓都會很有幫助 。

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